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후추 에 담양군

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입력합니다: 다, 보기 고추: 빨간색. 설명: 곡물과 죽염을 발효시킨 식품으로 방부제나 색소, 화학조미료등 화학첨가물이 전혀 들어가지 않습니다. 고추장을 담근뒤 6~7개월간의 숙성을 거치기 때문에 맛이 부드럽습니다. 감칠맛과 매콤한 맛은 죽염고추장의 가장 큰 장점이다. 햇볕에서 잘말린 고추만을 사용해 메주 곰팡이의 생육이 활발, 단백질 분해효소와 당화효소도 풍부하게 생성됩니다. 원료 및 함량 :고추가루(국산)25, 찹쌀가루(국산)35%, 매주가루[대두(국산)  Read more
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